孩子長(cháng)到四五個月的時候，開始進入另一個成長(cháng)階段：輔食添加，這是需要媽媽和寶寶一起共同面對的挑戰。什麽東西可(kě)以給小(xiǎo)孩吃，什麽東西需要到一定月齡才可(kě)以添加，做輔食的時候能(néng)不能(néng)加油加鹽加調味品……新(xīn)手媽媽面對這種問題往往手足無措，甚至跳進一個個誤區(qū)，成為(wèi)坑娃的媽。

今天結合我的育兒經驗來說說添加輔食這檔子事兒。

1、添加輔食的作(zuò)用(yòng)

為(wèi)什麽到一定月齡需要給孩子添加輔食?因為(wèi)，随着孩子長(cháng)大， 身體(tǐ)需要的營養逐漸增多(duō)，添加輔食，一能(néng)彌補單純奶制品營養素不足的問題，促進孩子健康生長(cháng)。最早添加的輔食應該與寶寶身體(tǐ)需要的營養素有(yǒu)關。

二能(néng)訓練孩子胃腸道功能(néng)、咀嚼等生理(lǐ)功能(néng)。至于鍛煉孩子的咀嚼能(néng)力，那還得等到孩子的磨牙長(cháng)出後。

2、添加輔食的時間

2005年，國(guó)際衛生組織和國(guó)際母乳協會建議寶寶6個月以後添加輔食。歐美兒科(kē)專業組織推薦可(kě)于生後4-6個月内開始添加。

所以輔食開始添加時間不能(néng)早于4個月(也就是第5個月開始)，過早添加容易造成寶寶過敏。如果母乳非常充足，可(kě)以稍晚些開始添加，但是滿6個月後也要開始添加輔食了。

判斷孩子準備好添加輔食的信号：

1、對别人吃的食物(wù)感興趣

2、孩子沒有(yǒu)挺舌反射，不會把液體(tǐ)以外的食物(wù)吐出去，能(néng)吞下固體(tǐ)食物(wù)而不會被噎着

3、單純吃奶她似乎吃不飽，喂完奶後小(xiǎo)孩還是煩躁不安(ān)

4、如果她能(néng)用(yòng)手指捏食物(wù)了，也是可(kě)以給他(tā)固體(tǐ)食物(wù)的信号

注意，4-6個月為(wèi)輔食添加适應階段，鼓勵寶寶對飲食産(chǎn)生興趣，不是一定要寶寶吃輔食，以免造成寶寶的心理(lǐ)負擔。

3、添加輔食的順序

兔頭5個月大的時候，明顯不滿足于吃母乳了，于是我開始嘗試給她加輔食。剛開始給她加的是米粉，等她能(néng)接受米粉後再慢慢在米糊中(zhōng)加上蔬菜泥，然後是肉泥。輔食添加的量和順序，要循序漸進地加，增加的指标是孩子的接受情況。

1、滿4個月後，最好的起始輔食是嬰兒營養米粉(純米粉)，它強化了鈣、鐵、鋅等多(duō)種營養，寶寶可(kě)以從中(zhōng)獲得比較均衡的營養素，而且胃腸負擔也不會過重。

米粉最好在白天喂奶前添加，上下午各一次，每次兩勺幹粉(奶粉罐内的小(xiǎo)勺)，用(yòng)溫水和成糊狀喂給寶寶吃，每次米粉喂完後，立即用(yòng)母乳喂養或配方奶喂飽寶寶，不要讓寶寶形成少量多(duō)餐的進食習慣。如果寶寶吃完輔食後不再喝(hē)奶，就說明寶寶已經吃飽。當寶寶承受這個量後可(kě)逐漸增加米粉。

2、寶寶6個月後，可(kě)在米粉内加入一些蔬菜泥。(大約孩子能(néng)夠承受米粉2-3周後，可(kě)以加上少許菜泥。)

3、7-8個月後可(kě)開始加蛋黃、肉泥。魚湯應該晚些再添加，以防過敏。

4、寶寶10個月時可(kě)以進行兩頓完全輔食喂養。

剛開始時孩子吃的輔食量一般都很(hěn)少，吃輔食不能(néng)作(zuò)為(wèi)一頓飯。建議在兩次奶之前再吃輔食，對寶寶來說，整個喂養的接受度會高。輔食的性狀也是從軟到硬添加。

4、輔食添加的常見問題

1、嬰兒第一輔食是雞蛋黃?

奶奶圈裏比較流行四五個月的時候給寶寶添加蛋黃，但是，富含鐵的雞蛋黃是最佳輔食這種說法已經out了，嬰兒營養米粉才是富含鐵，又(yòu)易于寶寶吸收的輔食。雞蛋黃中(zhōng)含有(yǒu)的大分(fēn)子蛋白質(zhì)容易導緻寶寶吸收、消化難，出現便秘等。而且過早添加雞蛋黃容易引起過敏。

PS：初次加蛋黃，大家可(kě)以從很(hěn)少量開始加，比如四分(fēn)之一或更少，逐步過渡到二分(fēn)之一至整個，在添加的過程中(zhōng)也要注意觀察寶寶的接受狀況以及排便的情況。

2、是否可(kě)以添加米湯和粥?

米湯和粥的營養非常有(yǒu)限，添加米湯還會影響嬰兒吃奶，所以不太建議添加米湯和粥。

3、如何添加果汁/泥、菜汁/泥?

果汁含有(yǒu)很(hěn)好的營養，但是喝(hē)慣果汁的寶寶很(hěn)難接受白水，這樣不利于口腔的清潔。建議寶寶滿4個月後添加果泥，将果汁換為(wèi)果泥，鼓勵寶寶喝(hē)白水。(鮮榨的蘋果水有(yǒu)些濃，應該加些水才好;鮮榨的胡蘿蔔水沒有(yǒu)什麽營養，因為(wèi)胡蘿蔔素需要通過油質(zhì)作(zuò)為(wèi)媒介才可(kě)吸收。)

果泥應在兩餐之間添加，最好不要與輔食混合。選擇的水果味道不要太重，以免造成寶寶對味覺的依賴，導緻厭奶。

菜汁的營養價值很(hěn)小(xiǎo)，主要是蔬菜的色素，沒必要添加菜汁，我個人覺得可(kě)以考慮加菜泥。

4、有(yǒu)必要補充鐵、鋅、維生素D等藥物(wù)嗎?

根據《2016中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南》，純母乳喂養嬰兒每日需要補充400國(guó)際單位(10微克)的維生素D。其他(tā)的營養素不需額外補充。添加輔食後，輔食非常多(duō)樣化，也不用(yòng)考慮額外添加其他(tā)營養素，添加過多(duō)的營養素有(yǒu)時還會影響其他(tā)營養的吸收。除非，醫(yī)生告訴你，你的小(xiǎo)孩缺少某種營養素了，那還是遵從醫(yī)囑吧。

5、寶寶何時可(kě)以添加鹽?

老人帶小(xiǎo)孩，習慣在輔食裏加鹽，說是吃鹽才有(yǒu)力。但是世界衛生組織和中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南特别強調過，不要給一歲内嬰兒食物(wù)中(zhōng)加食鹽，最好選擇吃原味食物(wù)，3歲之前請勿添加鈉鹽。

嬰兒具(jù)體(tǐ)應該食用(yòng)多(duō)少鹽，也有(yǒu)具(jù)體(tǐ)數據：

6-12月的嬰兒，每天需要350毫克(mg)的鈉

1-3歲的嬰兒每天需要700mg鈉(相當于1.8g食鹽)

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當于2.3g食鹽)

6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽

很(hěn)多(duō)寶寶食物(wù)中(zhōng)有(yǒu)鹽或鈉，隻要正常喂養，嬰兒不會缺鈉。母乳、配方粉、嬰兒營養米粉、面條等都含鈉。再有(yǒu)，一歲也不是給寶寶加鹽的分(fēn)水嶺。隻要寶寶進食正常，沒必要刻意添加食鹽，隻有(yǒu)當寶寶對食物(wù)興趣降低時再添加。注意：盡可(kě)能(néng)少添加。

6、寶寶濕疹(過敏)，輔食添加要注意什麽?

1歲之内的寶寶，特别是目前已有(yǒu)濕疹的寶寶不應添加牛奶及牛奶相關食品、雞蛋蛋白、帶殼的海鮮、大豆、花(huā)生等容易引發孩子過敏的食物(wù)。

濕疹的寶寶可(kě)以晚些時候(至少8個月)開始嘗試蛋黃。兔頭第一次吃雞蛋黃的時候就有(yǒu)些過敏，後來我堅決停掉了，等她逐漸能(néng)接受更多(duō)輔食後再重新(xīn)添加蛋黃。不能(néng)給1歲以内的寶寶喝(hē)黃豆漿，這樣可(kě)能(néng)會加重過敏——濕疹。不要太快地增加輔食品種，不然不利于濕疹的控制。

7、給寶寶添加蔬菜後拉稀怎麽辦(bàn)?

有(yǒu)的寶寶在剛剛添加蔬菜後會拉稀，建議媽媽暫停1-2周。

随着寶寶長(cháng)大，寶寶的腸胃系統也在調整，為(wèi)了呵護寶寶的腸胃，建議媽媽最好把菜做成菜泥，等寶寶适應後再添加。

8、自己做輔食還是直接買?

自己在家做輔食的優點是能(néng)夠保證原材料的新(xīn)鮮。但是自己做輔食，從買菜、清洗到加工(gōng)、制作(zuò)，要花(huā)費不少時間。大部分(fēn)媽媽在寶寶可(kě)以吃輔食時已經休完4個月産(chǎn)假準備去上班了，隻能(néng)用(yòng)輔食機做好了放在冰箱裏，第二天再給寶寶吃。

為(wèi)了給寶寶吃上更好更豐富的輔食，如果媽媽們沒有(yǒu)太多(duō)時間做，市售的大品牌嬰兒輔食泥也是很(hěn)不錯的選擇。

9、給寶寶添加食物(wù)越碎越好?

很(hěn)多(duō)媽媽認為(wèi)給寶寶添加食物(wù)應該越細越好，好消化。其實，等到寶寶長(cháng)牙了就可(kě)以逐漸嘗試吃些有(yǒu)嚼勁的食物(wù)，比如蘋果，既有(yǒu)營養又(yòu)能(néng)讓她練習咀嚼不是嗎?

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作(zuò)者介紹：兔頭媽媽，5歲女孩的媽媽，北大新(xīn)聞系碩士，蜜芽創始人。她正在管理(lǐ)一家1000人的公(gōng)司，同時努力做一個不為(wèi)寶寶童年留白的好媽媽。如果你想獲得科(kē)學(xué)的育兒知識和一手的母嬰行業信息，想跟她交朋友，關注公(gōng)衆号兔頭媽媽說育兒（ID:miyabaobei2014）。